ジャパネットで国産和牛の切落しを買いました！！
商品名は「みなとや 仙台牛切落し」です。
仙台牛は全国的にも珍しい「肉質等級5等級のみ」のブランド牛なのだそうです。どんな味か気になっちゃいますよね。
価格は税込9,980円です（購入した当時の値段です）
通常は送料（935円）がかかるのですが、私はジャパネットカードで決済したので送料無料で買えましたよ♪
みなとや 仙台牛切落しを写真で解説します
ジャパネットたかたで購入した「みなとや 仙台牛切落し」を写真で解説します。
この牛肉。ずっと気になっていたんですよ。
ジャパネットが「生産者応援プロジェクト」のときから紹介しているベストセラー商品です。
女優の吉瀬美智子さんが出演するCMも放送されていましたね↓
ジャパネットの肉は評判が良いので注文しちゃいました♪
「みなとや 仙台牛切落し」が届いたときのダンボール箱です。
冷凍された状態でクール便で届きました。
さっそく開けてみましょう。
商品を保護するためにクッション性のあるエア緩衝材が入っていました。
さらに小さい箱が入っていました。
「旨い肉ならみなとや」
自信が感じられるキャッチフレーズですね。
商品が入っている箱も開けてみます。
商品説明のチラシが入っていました。
牛肉を取り出してみました。
1パック350g入りで3パック入っています。1パックは約2人前だそうです。
冷凍室で保管します。賞味期限は加工日から60日です。
ちなみに届いたときに賞味期限が残り50日以上になるように加工されているそうですよ。
商品説明には以下のようなことが書かれていました。
- 商品は冷凍室で保存
- 食べる前日に冷凍室から冷蔵室へ移して解凍
- 常温で急速に解凍すると肉の旨味が損なわれるので注意
- 届いたときは冷凍状態のため、肉の色味が黒っぽく見えることがある
- 解凍して空気に触れると肉本来の色に変化するので大丈夫
説明通り、食べる前日に冷蔵庫に移しておきました。
霜が取れて肉の色味もきれいになっていますね。
宮城県産の黒毛和種（黒毛和牛）である仙台牛を使用しています。
1つのパックに「もも肉、肩肉、バラ肉」の各部位が詰め合わせで入っています。
「みなとや 仙台牛切落し」の肉質等級は「5等級」です。
最高ランクの牛肉というわけですね。
肉質等級は肉の品質の高さを表す格付けで「1～5」の等級があります。
「日本食肉格付協会（JMGA）」により以下の条件が設定されています。
- 脂肪交雑（霜降り状態）
- 肉の色沢
- 肉の締まり及びきめ
- 脂肪の色沢と質
ちなみに「歩留等級（ぶどまりとうきゅう）」というABC3段階の格付けもあるのですが、この商品は「切落し」のため設定されていないそうですよ。
どうです？ この脂と赤身の絶妙なバランス。
仙台牛は「ひとめぼれ」や「ササニシキ」等の稲わらを与えて育てられるのだとか。
約2年半、大切に育てられたからこそ、こんなに美しいのでしょうね。
すき焼きにしてみました！！
生たまごをたっぷりつけて…。
パクッ！！
甘みがあってやわらかい。本当に口の中でとろけます笑
国産和牛の濃厚な旨味たっぷり。切り落としの安っぽいイメージは皆無です。
小さくカットされているのでお子さんも食べやすいと思いますよ。
もちろん焼肉やしゃぶしゃぶにもおすすめです！！
3パック約6人前があっという間になくなりました。ごちそうさま♪
みなとや 仙台牛切落しのセールスポイント
「みなとや 仙台牛切落し」のセールスポイントです。
- まろやかな風味と豊かな肉汁が特長の仙台牛です
- 宮城県産の黒毛和種（黒毛和牛）5等級を使用
- 350g×3パックを切り落としでお届けします
- もも肉、肩肉、バラ肉が詰め合わせで入っています
- 焼肉はもちろん、すき焼きや炒め物もおすすめです
- とろける脂と旨味の詰まった肉汁を存分にご堪能ください
みなとや 仙台牛切落しのジャパネット価格（2022年2月9日現在）
「みなとや 仙台牛切落し」のジャパネット価格です。
- 販売価格（軽減税率対象）：税込9,980円（送料935円）
みなとや 仙台牛切落しの製品仕様
「みなとや 仙台牛切落し」の製品仕様です。
| 商品名 | みなとや 仙台牛切落し |
|---|---|
| 賞味期限 | 60日以上のものを出荷 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 内容 | 仙台牛切落し 350g×3パック |
| 製造者・販売者 | 株式会社みなとや |
| 加工地または生産地 | 宮城県 |
| 原料原産地 | 宮城県 |
| 原材料 | 牛肉 |
| 7大アレルゲン【卵】 | － |
| 7大アレルゲン【乳】 | － |
| 7大アレルゲン【小麦】 | － |
| 7大アレルゲン【えび】 | － |
| 7大アレルゲン【かに】 | － |
| 7大アレルゲン【そば】 | － |
| 7大アレルゲン【落花生】 | － |
| アレルギー表示対象品目 | なし |
| コンタミネーションの有無 | なし |
| 付属品 | なし |
