《解凍するだけで食べられるジャパネットのズワイガニセット》
「浜勘 ボイルずわいがに肩 2kg」はジャパネットたかたが販売する食品です。
身がたっぷり詰まったズワイガニ。脚は「L～2L」の大ぶりサイズです。船上でボイル・急速冷凍されているのでカニ本来の旨味を逃さず食べられます。
ジャパネットが1年前からカニ卸業者と商談を重ねた結果、カニ相場高騰の中で大量買付けによる特別価格となっています。
目次
製品仕様
「浜勘 ボイルずわいがに肩 2kg」の製品仕様です。こちらのデータを参考に他社の「ボイルずわいがに」と比較して検討してくださいね。
| 品名 | 浜勘 ボイルずわいがに肩 2kg |
|---|---|
| メーカー希望小売価格 | オープン価格 |
| 内容量 | 2kg |
| 賞味期間 | 2年 |
| 保存方法 | マイナス18℃以下 |
| セット内容 | ボイルずわいがに1kg |
| 製造者・販売者 | 株式会社浜勘 |
| 加工地または生産地 | 茨城県 |
| 原材料 | ずわいがに |
| 7大アレルゲン【卵】 | なし |
| 7大アレルゲン【乳】 | なし |
| 7大アレルゲン【小麦】 | なし |
| 7大アレルゲン【えび】 | なし |
| 7大アレルゲン【かに】 | あり |
| 7大アレルゲン【そば】 | なし |
| 7大アレルゲン【落花生】 | なし |
| アレルギー表示対象品目 | なし |
| 食品 | ボイルずわいがに肩2kg |
| 付属品 | かにの食べ方リーフレット |
ズワイガニについて
ズワイガニとはどんなカニなのか気になったので百科辞典で調べてみました。
クモガニ科の海産のカニ。甲は丸みを帯びた三角形で、雄は甲幅15センチメートル、歩脚を広げると80センチメートルに達する。冬、美味。雌は成熟すると成長が止まり、雄の半分ぐらいの大きさで、一年中抱卵する。寒流域に分布。日本海側の重要な水産物。北陸ではエチゼンガニ、山陰ではマツバガニと呼ばれる。雌はセイコガニ・ゼンマル・コウバコガニとも。
出典：三省堂 大辞林
ズワイガニは頭が小さく脚が細長いのが特長です。地方によって松葉ガニ、越前ガニと名前が変わるのがおもしろいですね。
日本海の冬の風物詩ですが国産のズワイガニは貴重で漁獲量も少ないそうです。大半はロシア産やアラスカ産で国産の10倍以上も輸入されているそうですよ。
一方でズワイガニと同じくらい人気のタラバガニはこのような解説がありました。
海産のヤドカリの一種。カニに似た体をしているが歩脚は三対でカニより一対少ない。甲は25センチメートル内外、脚を伸ばすと1メートル以上になる。雌は小さく、甲は10センチメートル内外。肉は美味。北海道以北に分布。タラの漁場でとれるのでこの名がある。
出典：三省堂 大辞林
なんとタラバガニはカニではなくヤドカリの仲間なのだそうです！ これはびっくりですね。
脚も3本しかなくカニより1本少ないのだとか。またタラバガニは脚が短めで全身にトゲトゲがあります。
株式会社浜勘について
「株式会社浜勘（はまかん）」は茨城県東茨城郡大洗町の水産加工会社です。
1919年創業。社員数は85名。第一工場・第二工場・第三工場でカット蟹やフライ類などを生産しています。
工場敷地内には直営店があり、たらばがに、ずわいがに、茹でたてのエビ、フライ等が買えるそうです。
また元々は海老フライの工場だったそうなので調理食品も得意とのこと。ドリア・グラタンの味は絶品だそうですよ。
商品について
ボイルずわいがに肩のサイズ
ズワイガニのサイズは約20～35cmです。
約4～6人前になる1肩約200g～300gのズワイガニが7～9肩入っています（1肩はカニの片足分です）
ボイルずわいがに肩の産地
ズワイガニの産地は「ロシア産」です。加工地は「茨城県」となります。
ボイルずわいがに肩の梱包
ズワイガニの梱包はカニが入った「発泡スチロールの箱」を更にダンボールに入れた状態で「クール冷凍便」で届きます。
ボイルずわいがに肩の保存方法
開封前のズワイガニは冷凍庫で保管してください。保管温度はマイナス18度以下で賞味期間は2年です。また小分け包装はされていません。
ボイルずわいがに肩の食べ方
冷凍状態のズワイガニを解凍する必要があります。
流水でカニの表面に着いた氷の膜を落とします。その後は自然解凍で30分から1時間前後です（常温で20度～25度の場合）
冷蔵庫でも解凍可能ですが夏場は約半日、冬場は約1日かかります。
なお「うまみ」を逃さないためにカニに切れ目は入っていません。
競合製品・ライバル商品との違いを比較
ネット通販のAmazonでランキング上位のボイルずわい蟹を調べてみました。
正直なところネット通販の情報だけで良いカニを選ぶのは難しいのですがレビューや評価をチェックした上で検討してみてくださいね。
海夢 天然 本ズワイガニ足 3L-4Lサイズ 3kg
天然 本ズワイガニ足 3L-4Lサイズ ボイルずわい蟹 3kg
海鮮工房 黒帯 ズワイガニ足 3L 3kg
ズワイガニ足 天然 ボイル本ずわい蟹脚 特大 良品選別済 (3L 3kg9-11肩前後)
活彩北海道 稚内産紅ズワイガニ切足どっさり2kg
管理人JAPAOの他では読めない口コミと評判
「浜勘 ボイルずわいがに肩 2kg」について管理人JAPAOが感じた本音の口コミ・評判を書いてみます。
年末になると需要が高まるズワイガニはジャパネットでも毎年販売される人気商品となっています。
「浜勘 ボイルずわいがに肩 2kg」は産地と加工地がしっかり明記されており脚は「L～2L」の大ぶりサイズです。船上でボイル、凍結を行うので鮮度も抜群です。
少し調べてみるとわかるのですがズワイガニやタラバガニの通販は怪しげな「比較ランキングサイト」が乱立していて非常に選ぶのが難しい状況です。
安易にランキングから選ぶと粗悪なカニを送りつけられたりするので注意してくださいね（大抵のランキングはサイト運営者が儲かる順番に並んでいます）
なるべく安心なのは有名なデパートやスーパーのネット通販を利用することです。店舗を構えている大手企業であれば「売り逃げ」のようなこともできないので大丈夫だと思います。
もちろんジャパネットたかたのカニも品質は保証できるのでおすすめですよ。
※余談ですがジャパネットのテレビCMではマルハニチロのズワイガニを販売しています。しかしネット通販のジャパネット公式サイトでは取扱がないようです。
